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本商品一組大小壓模 4 件入,適用洗碗機並保持乾燥;適合義大利餃、餛飩、蛋餃、手工餡料餃。喜愛動手作水餃自製營養美味,推薦您使用此款壓模組,可依需求選擇不同尺寸,分別製作迷你一口餃和主食風味餃;首先將壓模器打開並攤平,用邊緣平滑側下壓切割圓麵皮,接著打開壓模 (摺痕朝上) 於模具內灑入少許麵粉以減少沾黏,平鋪麵皮覆蓋摺邊紋路,再填入絞肉、高麗菜等餡料,最後手持兩側握柄向內闔上,摺邊紋路因加壓施力而使麵皮緊密結合、完整包覆餡料,此時開啟模具便可輕鬆脫模;滾水煮 8~10 分鐘 (麵皮厚度可能影響烹煮的時間長短) 或下油鍋酥炸,等待美味的餃子上桌囉。使用簡易的方法製作富專業與美感的包餡麵點,既省時又有趣。
資料來源:MOMO購物中心 - 【IBILI】大小義大利餃壓模4件
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